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第42节 (第2/4页)
么这么多硬壳虫啊。” ??嗯嗯?硬壳虫?赵云霄去看吉桑,不明白。 ??云火和巴赫尔把渔网带到了岸边,放下。渔网里有十几条活蹦乱跳的大鱼,除此之外就是长得非常吓人的大硬壳虫和小硬壳虫了。康丁、巴赫尔和云火围在网兜边,三人的脸色都有点沉闷。 ??康丁叹息一声:“这个湖里的硬壳虫太多了。” ??“要不要换一个湖试试?”巴赫尔提议。 ??赵云霄又眨了眨眼,不明白:“什么硬壳虫?哪里有虫?” ??云火指指渔网里黑乎乎的长得张牙舞爪的“大硬壳虫”还有同样黑乎乎,躬着身体的“小硬壳虫”说:“这种在水里带壳的我们就叫硬壳虫,非常不好吃,也没多少肉。” ??赵云霄的眼睛瞪大:“这哪里是虫子了!这是螃蟹和虾!” ??嗯嗯?这回眨眼睛的换其他人了。 ??赵云霄头有点晕:“这些很好吃的!” ??“壳子很硬,不好吃。”云火不是很确定地又提醒了一句。 ??赵云霄哭笑不得,他也不解释了:“全部带回家,我给你们做好吃的。” ??吉桑的眼睛噌得亮了:“云霄,硬壳虫也可以做成好吃的是不是?” ??他这么一说,其他人眼睛也瞬间亮了,在吃的方面,他们绝对跟着云霄走!赵云霄呵呵笑道:“好不好吃要你们来品尝才行。今天这些够了,我们回家。”气温还没到零下,湖里的这些美味得储存着。 ??“云霄,我现在就想吃~”吉桑等不及了。 ??“中午我们就吃螃蟹和虾,晚上吃鱼。” ??“好好!” ??赵云霄赶紧普及知识:“这个不叫虫子,长这种的叫螃蟹,螃蟹有河蟹、湖蟹、海蟹等很多种分类,不过样子是相似的。这种的叫虾,也根据生长的水域不同有很多种类。云火,小的螃蟹和虾还有鱼再放回湖里。” ??云火立刻照办。 ??“阿爸,那这些鱼可以做生鱼片吗?”奇罗对这件事非常执着。 ??“这个还要看鱼的肉质,不过做生鱼片的鱼通常是生活在海里的。” ??“海?” ??“大海就是……” ??在云火、康丁和巴赫尔把今天的战利品打包的时候,云霄课堂开始了第一节不算正式的课程。几个一边做事一边听云霄讲课的人脑袋上方不停地闪过星星,云霄果然是兽神!懂这么多! ??第六十五章 ??岩石湖里的螃蟹个头比赵云霄在现代社会见到的最大的海蟹都要大,钳子也很凶险。虾也很大,有赵云霄的两个手掌那么长,头部占了三分之一。捕获上来的十三条鱼就有四个品种。赵云霄照例先让云火拿去做实验,看看这些“生物”有没有毒。在确定了没有毒之后,赵云霄就开始为中午的大餐准备了。 ??鱼先拿去养起来,虾蟹赵云霄让云火拿到不远处的溪水里去清洗。在浅水区用石头垒出一个范围,把虾蟹放进去。一方面让虾蟹把体内的脏东西吐出来,一方面也便于清洗。赵云霄把清洗虾蟹的基本方法告诉云火,剩下的就是三位雄性的事情了。 ??等到三位雄性把虾蟹清洗干净带回来,赵云霄开始工作。当他打开一个螃蟹的时候,高兴地咧嘴笑,好多的蟹膏!单独取了三只大螃蟹的蟹膏。赵云霄先做螃蟹。螃蟹有很多种做法,又有这么好的螃蟹,当然要多做几种口味喽。云火、吉桑、巴赫尔、康丁和奇罗全部围观。 ??赵云霄一边做一边讲解。第一次知道这种硬壳的“虫子”有这么多种吃法,每个人都在吞口水,云火永远最直接:“云霄,我饿了。”早饭可是刚吃过没多久。 ??“螃蟹和虾熟得快。吉桑,你去看看土豆煮好了没有。” ??“我去。”康丁去了。外面的火炉上煮着土豆。 ??最简单的方法就是清蒸或白水煮。水煮出来的螃蟹和虾会太多水,赵云霄选择清蒸。当螃蟹特有的新鲜香味冒出时,赵云霄打开锅盖,黑色的蟹壳在一片惊奇的呼声中变成了白色,所以赵云